Solo Cooking God タイ風豚肉チャーハン
刻み豚肉とネギを使った超簡単な炒飯で、アンチョビソースとオイスターソースを使って、タイの屋台料理のようなコク深い味わいを再現しました。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- アンチョビソースを高火力で豚肉と一緒に炒めることで、魚臭さが消え、東南アジア料理特有の濃厚な旨味だけが残ります。
- ネギはすぐにしんなりするので、ご飯と一緒に加え、軽く炒めてシャキッとした食感を保つのがポイントです。
おすすめ
- 手間をかけずに家庭でコクのある東南アジア風チャーハンを楽しみたい人。
- 残った刻み豚肉やネギを美味しく使いたい人。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
