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Seonkyoung Longestのツブ貝のピリ辛和え

つぶ貝とシャキシャキ野菜を甘辛いヤンニョムにフレッシュレモン果汁を加えて和えたおつまみで、冷やしたそばやソミョンを添えて食べる一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • きゅうりは種の部分を取り除くと和え物から出る余分な水分を減らせる。
  • フレッシュレモン果汁の代わりに酢を使ってもよく、ヤンニョムだれは味見して甘み、塩味、酸味を好みに調整する。
  • つぶ貝は一口大に切り、麺のゆで時間は商品によって異なるため袋の表示に従う。

おすすめ

  • 酸っぱ辛いおつまみを探している人。
  • 来客用や夜食にたっぷりの和えサラダを探している人。

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つぶ貝キャベツ紫キャベツ青りんごきゅうりにんじん青唐辛子赤唐辛子玉ねぎ万能ねぎそばコチュジャン唐辛子粉ごま油粒のままのごまにんにくレモンこしょう

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  1. Kim Dae-seokのツブ貝の和え物20分簡単おつまみ
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  3. Okjubuのシジミサラダ15分簡単おつまみ
  4. Yoon Joomoの辛いツブ貝サラダ25分簡単おつまみ
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