Lim Sung-geunのガラスヌードルサラダ

調理のコツ 💡

• 缶詰のガラスヌードルは水洗いしないでください。洗ってしまうと、豊かな自然な風味が失われます。必ず缶汁を使い、捨ててください。
• ガラスヌードルに似た食感を持つちんみちゃえを加えることで、食感のコントラストが最大限に活かされ、水分を吸収してソースがより深く浸透し、料理全体のボリューム感もアップします。
• ねぎやエゴマの葉を早めに加えると苦みが出たり、新鮮さが失われます。必ず最後に加え、軽く混ぜることでシャキシャキ感を守ってください。

おすすめ 🙋

• ⭐失敗リスクゼロで完璧な辛甘系の間食や副菜を手軽に作りたい方。
• ⭐来客時に5分以内に見映えよくてボリュームのある副菜を提供したい方。