Seonkyoung Longestの揚げ豆腐ポケ
風味豊かな揚げ豆腐とシャキシャキの玉ねぎを特製醤油ダレで和えた、ご飯の上にのせるベジタリアンポケボウル。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豆腐ポケはすぐに食べるよりも、冷蔵庫で約1日寝かせると味がしっかり染み込んで格段に美味しくなります。
- 玉ねぎを氷水に浸すことで、辛みが抜けてシャキシャキした食感が残ります。
- シーアスパラガスが手に入らない場合は、わかめやひじきなどの他の海藻で代用してもよく合います。
おすすめ
- 軽くてさっぱりしたベジタリアン料理を負担なく楽しみたい方。
- 作り置きができて、手軽に食べられる料理をお探しの方。
- 風味豊かな豆腐とシャキシャキ野菜のハーモニーが好きな方。
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