Seonkyoung Longestのチリガーリック豆腐グリル
カリッと焼いた豆腐に、粘り気のある甘辛い醤油とアガベシロップのタレ、つぶしたニンニク、スパイシーな唐辛子を絡めた超簡単な一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 木綿豆腐や焼き豆腐用の豆腐を使うと形が崩れにくく、カリッとした食感になります。
- ニンニクと唐辛子を加熱しすぎないこと。タレとさっと絡めることで、香りと辛さが引き立ちます。
- アガベシロップの代わりに、はちみつやオリゴ糖シロップ(オリゴダン)を醤油と同量で代用しても美味しくできます。
おすすめ
- 仕事帰りに手間をかけずに、素早く美味しいおつまみやおかずを作りたい方。
- 豆腐を新しいカリッとした食べ方で楽しみたい方。
- ビールやワインに合う、スパイシーで甘辛い料理を求めている方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









