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Seonkyoung Longestの牛肉チャウファン

マリネした牛肉ともちもちの米麺を強火でさっと炒めた広東風の牛肉入り炒め米麺です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 中華鍋を強火でしっかり熱し、短時間で炒めて麺がべちゃっとしないようにします。
  • にんにくとしょうががきつね色になって苦くならないうちに牛肉を加えます。
  • 緑豆もやしとニラは最後に加えてさっと炒め、シャキッとした食感を残します。

おすすめ

  • おうちで炒め米麺を一杯楽しみたい方。
  • 柔らかい牛肉の下味のコツを学びたい方。
  • 週末のごちそうに強火の炒め麺を作りたい方。

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牛肉米麺ニラ緑豆もやしにんにくしょうがしょうゆオイスターソース紹興酒コーンスターチ重曹食用油ホワイトペッパーホールごま

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  1. Seonkyoung Longestのビーガンチャウファン15分簡単麺・粉食
  2. セウンウパパのチャウメン45分普通麺・粉食
  3. Jung Ho-youngのアサリチャウダー20分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Okjubuのシーフードチャウダー25分簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Striker Chefのサーロインステーキチャオメン20分簡単肉・メイン
  6. トゥクダギヒョン クラムチャウダー15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  7. Sung Si-kyungのクラムチャウダー35分普通汁物・チゲ・鍋
  8. Ttukdak Hyungのモンゴリアンビーフうどん25分普通麺・粉食
  9. YOOXICMANのモンゴリアンビーフ15分簡単肉・メイン
  10. Aha Bujangのモンゴリアンビーフ20分簡単肉・メイン