サムキム ソウゴチ サイショウ ボクヨン
シャキシャキとしたスノーピーと甘みを引き出した焼きナスを合わせ、豊かな食感が楽しめる牛肉の炒め物
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- まず牛肉を炒めてフライパンの底に香りと肉汁を残してから野菜を炒めると、全体の風味が深くなる。
- ナスは油をたっぷり使って表面をカリッと焼き、外はぷちぷち、中はなめらかになるようにすると良い。
おすすめ
- 子どもたちにシャキシャキとした美味しさのある野菜を自然に食べさせたい方。
- タンパク質と野菜をバランスよく摂れるすっきりとした一品を求める方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









