Okjubuのホワイトクラムスープ

白いか、魚糕を用いた濃厚で旨味豊かなスープ。乾燥アナゴ出汁とさっぱりとした風味が融合し、深みのある味わいを実現。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 魚糕に付いているスープミックスを使うことで、屋台風の濃厚でとろりとした風味のスープが簡単に再現できる。
  • 白いかは長時間煮ると硬くなるので、風味が十分に引き出されたら火を弱めておくのがポイント。

おすすめ

  • 飲み物と合わせて、さっぱりとした満足感を得たい方。
  • 自宅で本格的な屋台風グルメを楽しみたい家庭料理愛好家。

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  1. ストライカー・シェフ バイコルバン マーラー スープ30分普通肉・メイン
  2. Aha Bujangのゴルベンギソミョン30分簡単麺・粉食
  3. Ttukdak Hyungのエウルジロ・ガメギ・ムルギム35分普通おつまみ
  4. Solo Cooking Godのアサリ冷製チャンポン15分簡単麺・粉食
  5. Jung Ho-youngのエウルジロ風 ハマチとアワビのサラダ15分簡単おつまみ
  6. Okjubuのゲワジャンギムルチム15分簡単おつまみ
  7. Okjubuのシジミサラダ15分簡単おつまみ
  8. Lim Sung-geunのガラスヌードルサラダ10分簡単おかず
  9. Aha Bujangの醤油漬けツブ貝30分簡単おかず
  10. ペク・ジョンウォン氏のピリ辛&サワースケトウダラ和え15分簡単おかず