ストライカー・シェフ バイコルバン マーラー スープ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 白貝の殻は非常に薄いため、ソースに入れてそのまま煮ると殻の破片が混じり、口の中で歯ごたえを感じることがあります。必ず事前に茹でて身だけを分離して調理することで、見た目も味もすっきりします。
• マーラーソースは最初から多めに入れず、小さじ半分ずつ加えながら、好みのピリ辛の強さに調整するのがおすすめです。

おすすめ 🙋

• ⭐単調な貝の和え物や生貝よりも、洗練されたトレンド感のあるパーティーメニューを探している方。
• ⭐ピリ辛のマーラーの辛さと海鮮の弾力的な食感の組み合わせが好きな方。