主な食材 🥩
깐 메추리알牛ひき肉にんにく醤油粉唐辛子オイスターソース水あめコチュジャン
Okjubuの赤いキジ卵スープ
挽き肉とゴチュジャン、唐辛子パウダーで味付けした、ピリ辛甘みのある独特のキジ卵スープ。ご飯を一気に食べたくなる一品。
🙋 おすすめ
- ⭐ いつも同じ塩気の強い醤油キジ卵スープに飽きた方、新しい味わいを探している方。
- ⭐ 牛肉のコクと歯ごたえが心地よい、ボリューム感のある濃厚な副菜を、手軽に簡単に作りたい方。
必要な食材 🛒3人分
- 깐 메추리알
- 牛ひき肉
- にんにく
- 醤油
- 粉唐辛子
- オイスターソース
- 水あめ
- コチュジャン
レシピ 🍳
- オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：牛ひき肉、にんにく、醤油、粉唐辛子、オイスターソース、水あめ、コチュジャン。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 赤いキジ卵スープにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 牛ひき肉、にんにく、醤油、粉唐辛子、オイスターソース、水あめ、コチュジャンを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 赤いキジ卵スープに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
こんなレシピもおすすめ
YouTubeTtukdak Hyungの唐辛子醬メスイロ卵煮込み
乾燥したメスイロ卵を油でカリッと炒め、表面をコリコリに仕上げた後、ビエンナソーセージと玉ねぎを辛くて甘い唐辛子醬の味付けでじっくり煮込んだ、超簡単な10分間の副菜
メスイロ卵ビエンナソーセージ玉ねぎ唐辛子醬赤唐辛子粉
超簡単초딩입맛常備菜
YouTubeSchool Chefのうずら卵チャンジョリム
水溶き片栗粉でたれをうずら卵にまとわせ、冷蔵しても味が浮かず、もちっとした食感とつやが続くSchool Chef流のうずら卵チャンジョリムです。
うずら卵玉ねぎにんにく濃口しょうゆ料理酒
jeonbunmul단짠반찬常備菜
YouTubeOkjubuのハトムギ卵のチャンジョリム
市販の殻付きハトムギ卵と風味豊かな醤油で、わずか10分で作れる超簡単な副菜チャンジョリムです。
殻付きハトムギ卵Okjubuの風味豊かな醤油エゴマコショウ丸ごとにしたニンニク
常備菜超簡単ご飯が進む
YouTubeTtukdak Hyungの万能醤油うずらの卵の醤油煮込み
うずらの卵、ししとう、豚ヒレ肉を万能醤油タレと一緒に一度に煮詰めて作る、深みのある味わいのチャンジョリム
うずらの卵豚肉ししとう長ネギ濃口醤油
ご飯が進む常備菜家庭料理
YouTubeイウォンイル メジロウ タンジュン ジャンジョルム
メジロウを油でカリッと炒めることで、歯ごたえのある食感と醤油味の浸透力を高めた揚げたジャンジョルム。
quail eggs丸ごとにんにくししとう食用油濃口醤油
튀김장조림常備菜甘じょっぱい
YouTubeペク・ジョンウォン式 うずらの卵の醤油煮込み
全ての材料を一つの鍋に入れ、たった5分煮て冷ますだけで完成する超簡単なうずらの卵の醤油煮込み
うずらの卵ニンニクシシトウガラシ青唐辛子濃口醤油
超簡単常備菜ご飯が進む