ストライカー・シェフの辛口シイタケ焼き

調理のコツ 💡

• 調味料はコチュジャン、醤油、みりん、コチュジャンを1:1:1:1の比率で覚えると覚えやすく、他のキノコや団子焼きにも応用できます。
• 調味料を塗った後は強火で簡単に焦げるので、必ず弱火で素早く焼くことが、きれいな仕上がりのポイントです。
• 青唐辛子の種を取って刻んで入れることで、見た目もスッキリし、カツカツとした辛さが引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐冷蔵庫に残っているシイタケを使って、すばやく美味しくご飯のおかずを作りたい方。
• ⭐辛くて甘辛い粉物系の調味料を使ったシンプルなキノコ料理を楽しみたい方。