Okjubuのエゴマの葉キムチ

調理のコツ 💡

• 作った直後に食べると、エゴマの葉のフレッシュで香り高い自然な味わいが楽しめ、密閉容器に入れて冷蔵庫で半日ほど熟成させると、柔らかくなってご飯が進むおかずになります。
• 熱々の白ご飯1杯の上にエゴマの葉キムチをのせて包んで食べると、最も調和がとれて美味しくいただけます。

おすすめ 🙋

• ⭐火を使わずに、長期保存できるボリュームおかずを手早く作りたい方。
• ⭐しんなりして発酵が進んだキムチよりも、パリッと香り高い即席キムチスタイルがお好みの方。