This Man's Cook 5分間マスタード菜キムチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• マスタード菜に水分が残っていると、調味料が希釈されやすく、傷みやすくなる。必ず洗った後、完全に乾かすようにする。
• 冷蔵庫で長期間保存するための大容量で作る場合は、マスタード菜の量に応じて調味料の分量を比例して増やすこと。
• すぐに食べても美味しいが、出来上がったキムチを密閉容器に入れて冷蔵庫で約1時間ほど置くと、味が馴染んで柔らかくなり、より良い風味になる。

おすすめ 🙋

• ⭐複雑な調理工程も熱も使わず、わずか5分で完成する簡単な副菜が欲しい人。
• ⭐マスタード菜の新鮮な香りとシャキシャキとした食感を楽しむ人。
• ⭐温かいご飯とぴったり合う軽くて満足感のある副菜を探している人。特に食欲が落ちている日におすすめ。