オクジュブの牡蠣と卵の炒め物

調理のコツ 💡

• 牡蠣を塩水で洗うことで、臭みや不純物を効果的に取り除きながら、牡蠣の形を保つことができます。
• 卵に完全に火を通さず、少ししっとりした状態で火を止めると、よりなめらかな食感に仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐旬の牡蠣を使って手軽に栄養価の高いおかずを作りたい方。
• ⭐なめらかでしっとりとした食感の卵料理がお好みの方。