Solo Cooking Godのエビモヤシ卵炒飯

調理のコツ 💡

• モヤシを長時間加熱すると水分を失い、べちゃっとして硬くなってしまいます。ソースを加えた後は、『高火力』で素早く炒めてすぐに火を止めることで、最高の食感を維持できます。
• タイ風カオパドやパッタイのような味わいを楽しみたい場合は、調理の最後に少し砕いたペペロンチーノやベトナム風チリオイルを加えてみてください。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅でタイ風オイスターソースモヤシ炒飯の独特なサクサク感と旨味を楽しめる人。
• ⭐野菜（モヤシ）の比率が高い、ボリュームがありながらもさっぱりとした一品料理を探している人。