Solo Cooking Godのエビモヤシ卵炒飯

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• モヤシを長時間加熱すると水分を失い、べちゃっとして硬くなってしまいます。ソースを加えた後は、『高火力』で素早く炒めてすぐに火を止めることで、最高の食感を維持できます。
• タイ風カオパドやパッタイのような味わいを楽しみたい場合は、調理の最後に少し砕いたペペロンチーノやベトナム風チリオイルを加えてみてください。