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17件のレシピが見つかりました。

イエローフィンマグロの頭と骨を用いた、大胆でさっぱりとした海鮮風の辛口スープ。沸騰したお湯で軽くブランチングして魚臭さを除去し、アサリと野菜と一緒に煮込んで、シャキッとした火が効いた味わいに仕上げます。

缶詰のサンマを汁ごとブレンドしてドジョウの代わりにすることで、濃厚なチュオタンの味わいを実現する超簡単レシピ

インスタントチャンポンラーメンに新鮮なイカとシャキシャキした野菜を加え、中華料理店仕立ての高級感あるチャンポンにリメイクしたプレミアムメニュー。

さっぱりとした歯ごたえのあるコナノミドリを、甘酸っぱい黄金比のドレッシングで和えた一品。

うどんだしで仕上げた濃厚な風味のすき焼き。牛もも肉、きのこ類、野菜をじっくりと煮込む。

洗った鱈、ノビル、海ガキを用いたレシピで、力強い風味と深みのあるスープが特徴の鱈鍋。

エゴマの芽の辛味を抜き、茹でたもやしと自家製の甘酸っぱいタレで和えた、焼肉によく合うシャキシャキとした副菜です。

電子レンジで1分加熱したトマトに、エゴマの芽とイワシエキスを軽く和えて作る、夏にぴったりのさっぱりとした副菜です。

春の旬のエゴマの芽をさっと湯通しし、一口サイズに丸めて、コチュジャンベースの甘酸っぱいタレで和えた、さっぱりとした副菜です。

エゴマの芽を醤油と水飴で炒めた、香ばしくて歯ごたえのあるおかずです。

柔らかく煮込んだエゴマの芽に香り豊かな出汁が染み込み、ご飯と混ぜるのにぴったり。

柔らかい豆腐に蒸し上げたカレイの腹肉とマツカイロエを加え、激辛の唐辛子調味料でじっくり煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとしたスープ。