Ok Juboのきゅうりの水キムチ

シャキシャキとした食感と、さっぱりとした澄んだスープの味が絶品の超簡単きゅうりの水キムチです。

🙋 おすすめ

  • さっぱりとした澄んだスープ料理をお探しの方
  • ご家庭で手軽に初めてのキムチづくりに挑戦したい方

必要な食材 🛒4人分

  • きゅうり
  • 大根
  • にんにく
  • しょうが
  • 冷やご飯
  • ニューシュガー
  • 小ネギ
  • 赤唐辛子

レシピ 🍳

  1. 살림왕 옥주부の原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:きゅうり、大根、にんにく、しょうが、冷やご飯、塩、ニューシュガー、小ネギ。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. きゅうりの水キムチにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. きゅうり、大根、にんにく、しょうが、冷やご飯、塩、ニューシュガー、小ネギを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. きゅうりの水キムチに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は살림왕 옥주부の原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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イウォンイル サムチ タンサン モルキムチ

サムチの茎を軽く茹でてシャキシャキとした食感を保ち、市販の梨ジュースと炭酸水を合わせた秘伝の調味液で、すっきりとした清涼感とさっぱりとした味わいを最大限に引き出した水キムチです。

30分普通おかず
サムチ水キムチの調味料梨ジュース炭酸水赤唐辛子
清涼感さっぱりしたスープ肉料理の付け合わせ
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Ttukdak Hyungの全羅道式若大根水キムチ

シャキシャキとした若大根とオルガリ白菜を天日塩で漬け、冷やご飯をすりおろして作った糊状の汁と赤唐辛子、りんごの秘伝のタレを注いで漬ける本格的な全羅道式水キムチ

200分普通おかず
若大根大根オルガリ白菜赤唐辛子青陽赤唐辛子
夏の珍味伝統料理常備菜
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Ttukdak Hyungのきゅうり唐辛子の和え物

シャキシャキとしたきゅうり唐辛子と玉ねぎ、種を取り除いたきゅうりを魚醤で下味をつけ、甘酸っぱい特製コチュジャンソースで豪快に和える超簡単夏のおかず。

10分とても簡単おかず
きゅうり唐辛子きゅうり玉ねぎいわし魚醤
超簡単甘酸っぱい常備菜
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ストライカー・シェフ ビルダック オイタンタンイとごま油スープメン

ハンマーで軽く叩いて味がしっかり染み込んだシャキシャキのキュウリに、ピリ辛のビルダックソースをからませ、香ばしいごま油スープメンをつけて食べる逸品料理

15分簡単汁物・チゲ・鍋
キュウリネギチョンヤンコチュにんにくのみじん切り3倍濃縮りんご酢
超簡単おつまみ辛い超簡単
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ペク・ジョンウォン流 スイカときゅうりの冷たいスープ

残ったスイカとシャキシャキしたきゅうりを使って、甘酸っぱいスープに氷を浮かべて涼しく楽しむ、ユニークな夏の冷たいスープ

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
スイカきゅうり醤油
超簡単スープ料理残り物活用
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ストライカー・シェフのツナと塩漬けキュウリの握り飯

シャキシャキとした塩漬けキュウリと濃厚な鰹節の風味を加え、大人の舌を惹きつけるユニークなツナマヨ握り飯

10分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
ツナ缶塩漬けキュウリ千切り大根海苔粉鰹節
超簡単ごはんのおかず珍しい料理