Okjubuのテンジャンチゲ
豚肉とシャキシャキした大根の旨味が溶け込んだ、コク深く満足感のあるテンジャンチゲです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚肉をテンジャンと一緒に炒めることで、臭みが消え、全体の味わいに深みが出ます。
- 牛骨スープの代わりに米のとぎ汁や煮干しだしを使うと、よりすっきりとした味わいになります。
おすすめ
- 本格的なスープ料理を求めている方。
- 失敗なしの美味しいおかずチゲのレシピを探している方。
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