Ttukdak Hyungのゴチュジャン風牛肉炒め
ネギ、牛肉、玉ねぎをゴチュジャン調味料でじっくり煮込む、ご飯のおかずとして最適な濃厚な牛肉炒めです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 最も風味よく仕上げるため、玉ねぎと梨を加えた後は常に混ぜながら煮詰めることで、素材が均一に溶け合い、ソースが適度にとろみを帯びます。
おすすめ
- 辛くて甘い、ご飯を一気に食べたくなるような副菜を探している人。
- 牛肉と梨のバランスが魅力的な濃厚な炒め物が好きな人。
- さまざまな料理に使える万能ソースを手軽に作りたい家庭料理好き。
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