ネギ、牛肉、玉ねぎをゴチュジャン調味料でじっくり煮込む、ご飯のおかずとして最適な濃厚な牛肉炒めです。
牛肉のブリスケットを湯通しして不純物や脂質を取り除き、その後ゴチュジャンとドエナジャンで炒めることで、深みのある万能なディップソースが完成します。
たっぷりの牛ひき肉と玉ねぎを使い、コチュジャンにテンジャンを加えて深みのある味わいに仕上げた万能牛肉コチュジャン炒め。
ひき肉と細かく刻んだ玉ねぎの旨味とコクを活かし、塩気を抑えた風味豊かな常備菜です。ご飯のお供や調味料として最適です。
豚肉とバターをコチュジャンと一緒に炒めて、コクと旨味を引き出した万能コチュジャン炒めです。
爆発的な辛さとコク深い風味が魅力の、とても中毒性のある副菜。細かく刻んだグリーンチリ30本を、挽き肉、にんにく、アナチョビソース、ジュジューブシロップで炒めます。
コチュジャン味の炒めた挽肉を混ぜ込んだ食べ応えのあるおにぎり