主な食材 🥩
プルコギ用豚バラ肉サラダ油万能醤油長ねぎ玉ねぎ青唐辛子コチュカルごま油
Lim Sung-geunの万能醤油で作る辛口豚肉炒め
万能醤油ベースにコチュカルと水を加えて煮詰めた、少しとろみのある辛口豚肉炒め。
🙋 おすすめ
- ⭐ 本格的な辛口豚肉炒めのピリッと辛い風味が好きな方
- ⭐ ご飯を巻いたり、夜食の一品としてスパイシーなおかずをお探しの方
必要な食材 🛒2人分
- プルコギ用豚バラ肉 適量
- サラダ油 大さじ3
- 万能醤油 大さじ3
- 長ねぎ 適量
- 玉ねぎ 適量
- 青唐辛子 1本
- コチュカル 大さじ1
- 水 適量
- ごま油 大さじ1
レシピ 🍳
- フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、豚肉を加えて完全に火が通るまで炒め、余分な油を取り除く。
