市販のうどんダシの素を黄金比率で煮立たせるだけで、キンパ店や粉食屋を思わせる、深く旨味のあるスープが完成します。
シンプルな野菜、カットクラブ、チキンストックを使い、たった5分でさっぱりとした旨味が効いた中華風うどんが完成する超速レシピ。
冷凍野菜とケチャップのアクセントで、たった5分で日本のレストラン風味を実現する節約カレーライス。
アンチョビ魚醤でコクを増したスープと、途中で麺を持ち上げて空気に触れさせることで作るもちもち食感が特徴の、屋台の麺料理のようなラーメン。
辛口ラーメンスープにカレー粉とたっぷりのブラックペッパーを加えることで、昔ながらの屋台で食べていたようなコクのある甘辛い味わいが再現できる超簡単なラーメン餅です。
市販のうどんスープとグルタミン酸ナトリウムを使用することで、失敗なく昔懐かしい学校前屋台の味を再現できる簡単で確実なトックブッキレシピです。
小麦粉を混ぜて細かく挽いた唐辛子粉と、おでん出汁、チキンスープで、昔の粉食店特有の濃厚で中毒性のある味を再現したミル(小麦粉)トッポッキ