Ttukdak Hyungの醤油漬けエビ

必要な食材 🛒4人分

• 水180ml（紙コップ1杯）
• つゆ180ml（紙コップ1杯）
• 砂糖大さじ1
• 生エビ1kg
• 玉ねぎ1/2個
• レモン1個
• みじん切りにんにく大さじ1（山盛り）
• 大ネギ（韓国産）1/2本
• 青陽唐辛子1本

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 醤油ダレは水180ml、つゆ180ml、砂糖大さじ1を混ぜ、沸騰したら3分だけ煮て、完全に冷ますこと。
• 冷凍エビを使う場合は、必ず頭を取ること。

おすすめ 🙋

• ⭐「ご飯泥棒」と呼ばれる美味しい醤油漬けエビを自宅で作ってみたい方。
• ⭐新鮮なエビの風味と醤油の調和を楽しみたい方。
• ⭐おもてなしやご馳走として醤油漬けエビを用意したい方。