Kim Jin-soonのキムチチヂミ

調理のコツ 💡

• 生地にコチュジャンを少し加えると味が決まり、旨味と色が格段に良くなります。
• 大きなチヂミを焼くよりも、お玉1杯分ずつ焼くとひっくり返しやすく、カリカリの縁が多くなります。
• 火加減は強すぎず中火を保つことで、中まで火が通り、焦げずに外はカリッと仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐キムチチヂミをひっくり返すのが苦手で破いてしまう方。
• ⭐カリッと香ばしいチヂミを手早く作りたい方。