Kim Milanの自家製トマトソース

調理のコツ 💡

• 生トマトの準備が面倒な場合は、缶詰ホールトマトの割合を増やしてもよい。
• 煮込み中は底が焦げやすいので、ヘラで頻繁に底をこそげること。
• 裏ごしすることで種と皮がきれいに取り除かれ、レストラン風のなめらかなソースになる。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のトマトソースではなく、家庭で高品質なトマトベースを作りたい方。
• ⭐パスタ、リゾット、シチューなど様々な料理に使える万能ソースをお探しの方。