スンウアッパの手作りトマトケチャップ

調理のコツ 💡

• トマトの皮はザルで濾す過程で綺麗に分離されるため、調理前に事前に剥かなくても大丈夫です。
• クローブは香りが非常に強いため、大容量でもたった1個だけ入れることで香りが強くなりすぎません。
• 煮詰める過程でソースが飛び散り、周りが汚れる可能性があるため、できるだけ深い鍋を使用します。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のソースの代わりに、人工的でない健康的なホームメイドソースを作りたい方。
• ⭐トマトが豊作で、一風変わった便利な大量消費料理が必要な方。