Kim Milanのカマンベールシュリンパスタ

調理のコツ 💡

• カマンベールの白い皮は加熱しても溶けにくく、ダマになりやすいので、中身だけを使うと仕上がりがきれい。
• 大きめのエビを使う場合は、フライパンを傾けて頭を油に浸し、しっかり火を通すと生臭さが残らない。
• パスタをチーズソースと和えるときは、加熱しすぎるとソースが分離してダマになるので、火を弱めるか止めて手早く混ぜる。

おすすめ 🙋

• ⭐ワインに合う上品なクリーム系パスタを探している方。
• ⭐余ったカマンベールチーズを特別な一品に活用したい方。