詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒1人分パスタ麺 1人分エビ 5〜6匹しめじ 3個玉ねぎ 1/4個ねぎ 1/4本青唐辛子粉 1大さじにんにく粉 1大さじ塩 少々黒こしょう 少々生水 200ml生クリーム 200ml紅海老コインスープ 2個パルメザンチーズおろし 少々イタリアンパセリ 適量レシピ 🍳しめじは厚く斜め切りにし、玉ねぎは細切りにし、ねぎは小口切りにします。エビに青唐辛子粉少々、にんにく粉、塩、黒こしょうを加えて軽くもみ合わせ、下味をつけます。パスタ麺が入る広めのフライパンにパスタ麺を入れ、片側に仕上げたしめじ、玉ねぎ、ねぎを乗せます。フライパンに生水200mlと生クリーム200mlを1:1の比率で注ぎ、強火にかけます。紅海老コインスープ2個を落とし、下味をつけたエビを麺の上に乗せて一緒に煮ます。クリームソースに青唐辛子粉とにんにく粉、塩を追加して味を整えます。エビが完全に火を通したら、固くなりすぎないようすぐに取り出しておく。麺が希望の食感になるまでソースを煮詰めながら調理し、みじん切りのパセリを加えて混ぜます。取り出しておいたエビを戻してソースと軽く混ぜ、器に盛り付け、パルメザンチーズおろしをふりかけて完成です。しめじ、玉ねぎ、ねぎを切って、エビに青唐辛子粉、にんにく粉、塩、黒こしょうで下味をつけます。フライパンにパスタ麺、野菜、生水、生クリーム、紅海老コインスープ2個、エビを一度に投入して煮ます。エビが火を通したらまず取り出し、ソースが濃くなるまで麺を煮ます。みじん切りのパセリとエビを混ぜ合わせ、チーズおろしを振りかけて仕上げます。調理のコツ 💡エビを最初から最後まで一緒に煮るとサイズが縮み、食感が硬くなるため、火が通ったらすぐに取り出して、最後に混ぜるのがポイントです。ラーメンスープではなく、天然のコクが残るコインスープを使うことで、より健康でハイエンドなクリームパスタの味わいが実現できます。おすすめ 🙋⭐面倒な洗い物なしで、素早く手軽にイタリアンクリームパスタを楽しみたい方。⭐脂っこさを感じず、辛くてほんのり塩気のある韓国風好みのクリーム料理を探している方。