トゥクダクヒョン ガーリックシュリンプパスタ
ガーリックバターシュリンプを調理し、残ったソースにパスタ麺と茹で汁を加えて、しっとり柔らかく煮詰める、旨味たっぷりのオイルパスタ
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 茹で汁とバターオイルソースが分離せず、一つにまとまって粘度が高くなることで、ソースが麺に密着し、薄味にならず深い味わいになります。
- もっとピリ辛でパンチの効いた味が好みなら、最後にクラッシュドペッパーの量を思い切って増やせば、すっきりとした辛さのオイルパスタになります。
おすすめ
- ガーリックバターシュリンプ料理を楽しんだ後、残ったソースを捨てずに、無駄なく美味しく二次メニューとして活用したい方。
- レストラン専門店レベルの濃厚なニンニクの風味が生きているオイルパスタを求める方。
- 複雑な材料の計量なしに、一つのフライパンで手軽に洋風麺料理を完成させたい時。
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