Kim Jin-soonの油揚げテンジャンクク

調理のコツ 💡

• 油揚げを鍋に入れて一緒に煮ると膨らんで破れてしまうため、器に別に入れて熱いスープを注ぐのが食感のポイントです。
• テンジャンを網で溶かすことで、ざらつきのない澄んだスープに仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐寿司店のもちもち油揚げスープを家で手軽に楽しみたい方。
• ⭐忙しい朝や食事に5分で作れるすっきりスープを完成させたい方。