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Kim Jin-soonの醤油豚肉炒め

特製万能醤油と青陽唐辛子を使った、ピリ辛でコクのある醤油豚肉炒めです。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • 青陽唐辛子の量はお好みで調整し、辛さを調節してください。
  • 野菜を加える前に豚肉に少なくとも70%火を通すことで、肉汁と旨味が逃げるのを防ぎます。

おすすめ

  • コチュジャン味付けではなく、さっぱりとしたやみつきになる醤油豚肉炒めを作りたい方。
  • 万能醤油で手早く食堂風の豚肉炒めを作りたい方。

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