Kim Jin-soonの醤油麺

調理のコツ 💡

• 砂糖が醤油に完全に溶けるまで混ぜると、麺と和えたときに味が均一になります。
• 素麺を冷水でしっかり洗ってでんぷんを完全に取り除き、コシのある食感に仕上げます。
• 卵とキムガルを加えると、コクとまろやかな旨味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐最小限の材料で手早く簡単な麺料理を作りたい方。
• ⭐空腹の夜に楽しむ、香ばしい醤油麺をお探しの方。