みんなのレシピ
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Ttukdak Hyungのチャドル・デオンジャン・グクス

厚みがあり、辛みのあるデオンジャン風味のうどん。豆腐とズッキーニ、麺を濃厚なデオンジャンソースで炒め合わせた、深みのある旨味が特徴の料理です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • デオンジャン、サムジャン、ゴチュジャンなどの調味料を弱火で10分間炒めることで、風味の深さと旨味がぐっと引き立ちます。

おすすめ

  • 濃厚で少し辛いスープが好きな、ボリュームのあるうどん料理を好む人。
  • 豆腐やズッキーニなどを使った満足感のあるヘルシーな食事を求めている人。
  • なじみ深いデオンジャンチゲを新鮮な形で楽しみたい人。

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