Solo Cooking Godの卵ジャングクス

薄口醤油、テンジャン、コチュジャンをベースにした濃厚なスープに、細麺を煮込んでとろみをつけ、ふわふわの卵をたっぷり合わせた、満足感のある一皿。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • 麺が多すぎるとスープを吸ってしまうので、推奨量を守り、必要なら水を足してください。
  • 他の野菜を使わない分、卵を3〜4個使って食べ応えを出します。
  • 麺をスープで直接煮ることで、でんぷんが溶け出してスープが濃厚になり、ラーメンよりもリッチな味わいに仕上がります。

おすすめ

  • 雨の季節や梅雨時に、温かくとろみのあるジャングクス風スープが食べたくなった方。
  • インスタントラーメンより一手間かけた風味豊かな麺料理を求める方。
  • 基本の調味料と卵だけで、深い旨味を出したい料理好きな方。

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調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokの麻薬卵30分簡単おかず
  2. Ttukdak Hyungのチャドル・デオンジャン・グクス25分普通麺・粉食
  3. Kim Dae-seokの昆布醤油漬け卵20分簡単おかず
  4. Jung Ho-youngの醤油浸し半熟卵20分簡単おかず
  5. Yoon Yi-ryeonの半熟卵の醤油漬け20分簡単おかず
  6. Kim Ho-yoonの醤油煮卵25分簡単おかず
  7. Ttukdak Hyungの豆乳豆腐と卵の漬物汁10分とても簡単おかず
  8. Sung Si-kyungのテンジャン麺20分簡単麺・粉食
  9. Solo Cooking Godのゴルバンギ醤油風カルグクス10分とても簡単麺・粉食
  10. ストライカー・シェフのサイダーエッグタレ35分簡単おかず