Kim Jin-soonのどんぐりゼリー麺スープ
刻んだキムチをごま油、砂糖、粉唐辛子と和えた味付けキムチ、すり鉢で挽いて香ばしさを引き出した炒りごま、そして冷たい冷麺スープにコシのある素麺とどんぐりゼリーを入れた一品
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 炒りごまをすり鉢で挽くと、香ばしい風味がスープによく溶け出します。
- 冷麺スープは事前に冷やしておくと、冷たく楽しめます。
おすすめ
- 暑い日に冷たくてさっぱりした麺料理が食べたい方。
- どんぐりゼリーの和え物を作った残りのどんぐりゼリーを活用して、絶品料理を作りたい方。
- 市販のスープを使って、お店の味のどんぐりゼリー麺スープを手軽に作りたい方。
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