Kim Jin-soonのカニ肉スープ

調理のコツ 💡

• 卵を加えた直後にすぐかき混ぜるとスープが濁ってしまうので、約10秒待ってから優しくかき混ぜてください。
• 水溶き片栗粉は一度に全部加えず、とろみを確認しながら少しずつ加えるとダマになりません。
• 器に盛ってからごま油とラー油をたらし、食べる前にかき混ぜると風味が良くなります。

おすすめ 🙋

• ⭐胃に優しい二日酔い解消スープを探している方。
• ⭐カニカマと卵で手早く本格的なカニ肉スープを家で作りたい方。
• ⭐とろみのある旨味たっぷりの中華風スープが好きな方。