Kim Jin-soonの中国料理店風チャジャンソース

調理のコツ 💡

• ズッキーニを加えることで自然な甘みが加わり、チャジャンソースの滑らかなとろみが出ます。
• 醤油を鍋肌に沿わせて軽く焦がすことで、中国料理店特有の香ばしくスモーキーな風味が生まれます。
• お好みで水をさらに1/3カップ加えると、濃度を調整できます。

おすすめ 🙋

• ⭐中国料理店風のチャジャンソースをご家庭で簡単に作りたい方。
• ⭐子供も一緒に楽しめる家族向けの丼ものをお探しの方。
• ⭐シンプルな材料でボリュームのある食事を用意したい方。