Kim Jin-soonの清酒醤油豚バラ

調理のコツ 💡

• 豚バラ肉は最初にカリッと焼いて脂を出し、その後野菜を炒めると風味が良くなります。
• Jin-ganjang（韓国の万能醤油）、料理酒、水を1:1:1の比率で使うのがポイントです。
• タレを加えた後は中強火で手早く煮詰め、肉がべちゃっとせず味がよく絡むようにします。

おすすめ 🙋

• ⭐普通の焼き豚バラとは違う味付け豚バラを試したい方。
• ⭐甘辛い醤油ベースのご飯のおかずやおつまみをお探しの方。