主な食材 🥩
豚バラ肉テンジャン（韓国味噌）醤油（ジンガンジャン）みりんにんにく（みじん切り）ごま油ニラ
Solo Cooking Godのテンジャンサムギョプサル焼き
少量の水を加えて焦がさずに焼き上げた、香ばしいテンジャン漬け豚バラ肉。直火の風味が豊かで、メクチョックイの現代風アレンジです。
🙋 おすすめ
- ⭐ いつものコチュジャン炒め豚や普通の豚バラ焼きではなく、甘辛い肉料理が食べたい方。
- ⭐ 味付けリブやメクチョックイ風の肉を、家で焦がさずに完璧に黄金色に焼くコツを学びたい方。
必要な食材 🛒2人分
- 豚バラ肉
- テンジャン（韓国味噌）
- 醤油（ジンガンジャン）
- みりん
- にんにく（みじん切り）
- ごま油
- ニラ
レシピ 🍳
- Solo Cooking God simple cookingの原典で正確な分量と下準備を確認します。
Coupangで食材を買う(広告)
こんなレシピもおすすめ
Ttukdak Hyungの豆板醤豚バラ肉
黄金色になるまで焼いた豚バラ肉を、濃厚な豆板醤ダレでじっくり煮込むことで、コクのあるほんのり辛い味わいに仕上げます。
丸ごと豚バラ肉薄口しょうゆ豆板醤みじん切りにしたにんにく玉ねぎ
肉料理ご飯のお供ボリューム満点の主菜
Solo Cooking Godの醤油漬け焼き豚バラ
豚バラ肉に細かく切り込みを入れ、こんがりと焼き上げ、特製の甘辛い醤油ダレをからめ、爽やかな甘酸っぱいネギサラダを添えた絶品肉料理。
豚バラ肉ネギ醤油オイスターソースにんにくみじん切り
甘辛い肉料理ご飯泥棒
トゥクタクヒョン 明太子サムギョプサル焼き
厚切りのサムギョプサルに塩辛い明太子を詰めて焼くことで、別途ソースなしでも素晴らしいバランスを誇る肉料理。
