Kim Jin-soonの豚バックリブ煮込み

調理のコツ 💡

• 冷凍ではなく新鮮な豚バックリブを使うことで、血抜きをしなくても臭みがなく肉が柔らかく仕上がります。
• 梨ドリンクをたっぷり使うことで、短時間で肉が柔らかくなり、旨味が増します。
• 10分ごとに肉を返すことで、両面に均等に味が染み込みます。

おすすめ 🙋

• ⭐血抜きの手間をかけずに豚バックリブ料理を手早く完成させたい方。
• ⭐口の中でほろほろと崩れる豚バックリブ煮込みを食べたい方。
• ⭐梨ドリンクを使った甘じょっぱい味付けを作りたい方。