Hwang Jin-sunの豆もやしスープ

調理のコツ 💡

• 豆もやしを茹ですぎると食感が悪くなり硬くなるため、少し柔らかくなったタイミングで取り出すのが理想的です。
• 豆もやしプルコギと同時に調理する場合、一つのベースからメイン料理と澄んだスープの両方が作れるため、調理の手間を大幅に省くことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐辛いメイン料理に合う、さっぱりとした澄んだスープを探している方。
• ⭐最小限の味付けで失敗なく、濃厚で澄んだ豆もやしの二日酔い解消スープを作りたい方。