Kim Dae-seokのカボチャの栄養ご飯
黒豆、栗、ナツメをたっぷり詰め込んだカボチャの栄養満点な一品で、ツヤのあるふっくらとした食感が楽しめます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 皮の硬いカボチャは切りにくいため、電子レンジで約2分加熱すると、カットや種取りが簡単で安全になります。
- ご飯を炊く際に少量のオリーブオイルを加えると、ツヤが出て、具材の豊かな風味が引き立ちます。
- 炊き上がったご飯をすぐにカボチャに移さないでください。一度広げて蒸気を逃がすことで、後から水分でご飯がベチャつくのを防げます。
おすすめ
- 両親の誕生日や特別な日に、心のこもった料理を振る舞いたい方。
- 自宅でカボチャの栄養ご飯を丁寧に作ってみたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









