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しょうゆだれを事前に煮詰めて深みのある味に仕上げ、茹でた透明麺をすぐにごま油でコーティングすることで、数日後も歯ごたえが保たれる。これが焦げないじゃぱちぇの秘伝レシピです。

すべての材料——調味料、野菜、粉々のうどん——を一つの鉄鍋でまとめて調理する、炒め物を別々にしなくてよい超簡単なじゃぱち。

焼いたサムギョプサルとサンチュなどの葉野菜を入れたキンパを、薄く広げた豚ロース肉で包み、丸ごと揚げた史上最高の豪華キンパ

カリッとした外側とジューシーな中身のシンプルなチキンステーキに、甘辛い自家製ソースを添えた一品

黒豆、栗、ナツメをたっぷり詰め込んだカボチャの栄養満点な一品で、ツヤのあるふっくらとした食感が楽しめます。