Kim Dae-seokの辛い芽キャベツミョン

調理のコツ 💡

• 茹でた芽キャベツをすぐに冷水で冷やすことで、より長くシャキシャキとした食感を保つことができます。
• かつお節しょうゆを1大さじ加えることで、単なる塩よりも深みがあり豊かな旨味が引き立ちます。
• 手で白ごまを軽く砕くことで、より香ばしくナッツのような香りが引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐ふやけた芽キャベツサラダや不快な魚臭さに悩んでいる人。
• ⭐素早く確実な副菜を手軽に作りたい人。
• ⭐旨味のある芽キャベツの秘伝の調理法を学びたい人。