主な食材 🥩
もやしにら
トゥクタッ・ヒョンの業務用もやしナムル
シャキッと茹でたもやしに、香りのよいニラと旨味爆発の万能調味だれを加えて和えた、国民的な常備菜です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 毎回和えるたびに失敗してしまうもやしナムルの黄金比を完璧に決めたい方
- ⭐ 焼き肉屋や定食屋で食べるような、食欲をそそる赤いもやしナムルをお求めの方
- ⭐ ビビンバの器に他のおかずと一緒にどんどんのせて、さっと混ぜて食べたい方
必要な食材 🛒2人分
- もやし
- にら
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：もやし、にら。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 業務用もやしナムルにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- もやし、にらを用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 業務用もやしナムルに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
こんなレシピもおすすめ
YouTubeトゥクタクヒョンのドライバー食堂のもやしナムル
もやし・大根・昆布を辛い唐辛子味で和えてピリ辛に楽しむドライバー食堂風もやし和え
もやし大根昆布コチュカルアンチョビソース
常備菜ご飯泥棒家庭料理
YouTubeトゥクダク・ヒョンの焼肉屋のもやし和え
もやし・唐辛子粉・にんにくを辛い唐辛子味で煮込み、ピリッと仕上げる焼肉屋のもやし和え
もやし粉唐辛子にんにくアンチョビソース牛だしの素
おかずご飯泥棒
YouTubeペク・ジョンウォン Kongnamul Bulgogi
水を一切加えず、Kongnamul（豆もやし）自身の水分だけで煮詰めることで、シャキシャキとした食感と、ピリ辛甘いDaepae Samgyeopsal（薄切り豚バラ肉）の絶妙なハーモニーを味わえる、最高のコストパフォーマンスを誇るおもてなし料理です。
KongnamulDaepae Samgyeopsal玉ねぎ長ねぎCheongyang-gochu
超簡単常備菜辛口
YouTubeペク・ジョンウォン氏のピリ辛もやし蒸し
もやし、おでん、餅を使った、アンコウ蒸しやコダリ蒸しのようなとろみのあるピリ辛の味付けが特徴の、超簡単なご飯のおかず兼おつまみ料理
もやしおでんトックク餅玉ねぎ長ネギ
超簡単家庭料理常備菜
YouTubeスンウお父さんのインスタントライスともやしご飯
鍋に水ともやし、インスタントライスを順番に入れ、たった1分で蒸気で蒸す簡単もやしご飯
インスタントライスもやし青ネギ
超簡単ワンプレート料理一人暮らし料理
YouTubeスンウ・パパのカニカマもやし冷菜
塩もみでシャキッとしたきゅうりと蒸したパリッともやしに、ピリッと辛いピーナッツマスタードソースを合わせたさっぱりとしたカニカマ冷菜
カニカマもやしきゅうり万能ねぎ和からし
甘酸っぱい夏の味おもてなし