Lee Jae-hoonの豆もやしの和え物
基本の味付けににんにくのみじん切りと粉唐辛子を加えた、歯ごたえのある辛い豆もやしの和え物レシピ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 蓋を開けたまま茹でることで、豆もやし特有の臭みを防ぎます。
- よりシャキシャキした食感にしたい場合は40秒、柔らかめが好みなら約2分茹でてください。
おすすめ
- 臭みのないシャキシャキの豆もやしの和え物を作りたい方。
- ピリ辛で香ばしい定番おかずを手軽に作りたい方。
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