Kim Dae-seokの焦がし米のワカメスープ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 短粒米は洗った後、くっつきを防ぎ均一に炒るために完全に乾かす必要があります。
• 水を段階的に加えることで、米とワカメが均一に優しく調理されます。
• ワカメ本来の香りを損なわないよう、にんにくは推奨量だけを使用してください。

おすすめ 🙋

• ⭐あっさりとした肉不使用のワカメスープが欲しい方。
• ⭐焦がし米の香ばしい風味が好きな方。
• ⭐朝食に温かくてほっとするスープを作りたい方。