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Kim Dae-seok テールコムタン

テールと骨盤骨を下ゆでしてから香味野菜と水参とともにじっくり煮込んで作るテールコムタン

必要な食材 10人分

レシピ

調理のコツ

  • 下ゆで後に目に見える脂をはさみで切り取ると、表面に浮く脂を減らせます。
  • 脂をすくうときだけ弱火に落とし、その後は中火に戻して静かに煮込みます。
  • 玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、しょうがを袋に入れると、煮込んだ後に一度に取り出しやすくなります。

おすすめ

  • 行事に家族と分け合う汁物をたっぷり作りたい方。
  • 柔らかいテールの肉と濃厚なスープが好きな方。

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テール骨盤骨ミリム長ねぎ玉ねぎにんにくしょうがナツメ水参

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  1. Ttukdak Hyungの牛テールスープ1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
  2. Aha Bujangのオックステール・ゴムタン3時間20分普通汁物・チゲ・鍋
  3. Solo Cooking Godのサリゴンタンチキンステーキ25分簡単汁物・チゲ・鍋
  4. Maeil Matna サリコムタン部隊チゲ15分簡単汁物・チゲ・鍋
  5. Solo Cooking Godのサリゴンタンラーメン部隊鍋10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
  6. Sung Si-kyungのサリゴムタンユッケジャンラーメン15分簡単麺・粉食
  7. Aha Bujangのサリゴムタンマンドゥラーミョン10分簡単麺・粉食
  8. Ttukdak Hyungのサリゴンタンジャンポン15分簡単麺・粉食
  9. Sung Si-kyungのサリゴムタンカニスープ麺20分普通麺・粉食
  10. Kim Jin-soonのサリコムタン豚骨ラーメン20分簡単麺・粉食