Kim Dae-seokの韓国メロンピクルス

調理のコツ 💡

• 非常に大きいものより中サイズの韓国メロンを選ぶと、漬け汁の浸透が良く食感も優れます。
• 韓国メロンは必ず切り口を上にして置きます。下向きにすると漬け汁がうまく染み込みません。
• ソジュは漬け液の味を整え、まろやかにするために使います。

おすすめ 🙋

• ⭐新鮮な韓国メロンをユニークなピクルスで楽しみたい方。
• ⭐夏の間に満足感のある歯ごたえの副菜をお探しの方。
• ⭐韓国メロンピクルスをサラダや冷たいスープに使いたい方。