Kim Dae-seokのコチュジャン玉ねぎ炒め

調理のコツ 💡

• 玉ねぎを薄く切りすぎると炒めている間に食感が完全になくなってしまうので注意してください。
• 青唐辛子を加えることで、玉ねぎ炒め特有の重さを抑え、さっぱりとした味わいに仕上がります。
• 玉ねぎとコチュジャン本来の甘みで十分美味しいので、砂糖は加えず、よりすっきりとした本場の味を楽しんでください。

おすすめ 🙋

• ⭐買い物に行きたくない時や、手頃なおかずがない時にぴったりのレシピです。
• ⭐シンプルで甘辛いおかずを探している方に最適です。
• ⭐玉ねぎのシャキシャキした食感とコチュジャンの深いコクを楽しみたい方におすすめです。