Lim Sung-geunの超簡単玉ねぎ炒め
玉ねぎを繊維に沿って薄切りにして高火力で素早く炒めることで、歯ごたえと濃厚な風味を両立した3分間の副菜です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 炒めると甘みが増し、食感も良くなるため、平たい丸形の『平玉ねぎ』を使うのがおすすめです。
- 炒めた玉ねぎは自身の熱に長く置かないようにしましょう。すぐに広い面に広げて素早く冷やすことで、しんなりせずサクッとしたままになります。
おすすめ
- 家にある余り玉ねぎを使って、手軽で美味しいご飯のおかずを作りたい人。
- コストと時間の負担が少なく、失敗のない副菜を探している人。
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